ファルネーゼ
トレッビアーノ・ダブルッツオ　０５（白）

ファルネーゼ家は、そのワイン造りの歴史を１５８２年にも遡る生産者。歴史が長い割に、空いている農協の地下倉庫に醸造設備を置いたり、セラーとしてリーファーコンテナを使ったりという合理性がある生産者で、８０haの葡萄畑から最新のテクノロジーと伝統的な手法を組みあわせ、とてもコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。安定した品質もあり、カジュアルなイタリアンレストランに置いてあるのも良く目にします。当店でも長い間取り扱っており、リピーターも大変多いです。

０５ヴィンテージから、葡萄を一旦０度に冷やしてから醸造するという製法に改良し、美味しさもますますアップしました！

きれいなレモン色。レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系果実の清々しい香り。非常にフルーティーでさわやか白。果実味にさわやかな酸味が適度に加わり、複雑味はないものの、輪郭のはっきりとした美味しさの解りやすいワインです。きりっと冷やして、イタリアンなら、カルパッチョやシンプルな具のピザに。また、豚カツや天ぷらなどのフライでも、さっぱりとした口当たりがよく合うでしょう。ご家庭の常備ワインとしてお薦めです。