イル・コロンバイオ・ディ・チェンチオ
イル・フトゥーロ　０１（赤）

キャンティの中でも、昔からの葡萄園があるのがキャンティ・クラッシコ地区。そのクラッシコ地区の中でも更に心臓部、偉大なテロワールに位置するのが、このイル・コロンバイオです。スーパー・タスカンの一角として、ガンベロ・ロッソ（イタリアの権威あるワインガイド誌）のトレ・ビッキエリ（３つ星、最高位）を獲得している「イル・フトゥーロ」の生産者です。ディレクターのヤコポ・モルガンティ氏はその偉大なテロワールに最先端の醸造技術を融合。最近では、良いワインを造るためには出発点である畑に還ることが必要と思い、自然の力をワインに表現するという意味でもビオデナミコ（ビオディナミ）を取り入れ始め、更に注目を浴びています。

「未来」という素敵なネーミングも手伝って、レストランでお祝い事の時にも人気だとか。この価格でこの味を楽しめるなら、ほんとにお買い得という言葉に尽きます！ブルネッロの半数を手がけたという名醸造家パガジーニ氏の手によるもので、ヴァニラやココア、チョコレートのような濃厚で甘い風味と、非常に力強くもしなやかなボディを持った逸品で、大地の響きを感じる素晴らしいワインです。ヒットするワインには必ず理由があります。イル・フトゥーロでその理由を知って下さい。