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パレオ・ロッソのセカンドに当たるのが、このマッキオーレ・ロッソ。
セカンドとは言えども、葡萄品種が全く違うので、別物のワインとお考え頂く方が自然です。カベルネに関しては、パレオ用に樽熟させておいたもので最終試飲でパレオのレベルに達しなかった分を使用していますが、主要品種のサンジョベーゼに関しては非常に質の高いものを使っており、一般的にあまり評価の高くない２０００年でも高品質な葡萄であったとのことです。
透けて通らない濃い赤紫。ブルーベリージャムのような甘く凝縮した果実香と、ヴァニラやココアのような別の要素の甘い香り。期待大！とてもパワフルな味わいで、口に入れた瞬間からどっしり感があります。凝縮した果実味は、酸が低めのためにさらに強調されており、タンニンは丸いながらも量も豊富。味わっている時に自然に鼻に抜けていく風味には、葉巻や、良質のブラックチョコを思わせるような甘やかな印象があります。余韻も長く続きます。
１０年程度が飲み頃とのことですが、私は今でも充分楽しめると思いました。ローストビーフや、ステーキに是非合わせてみて下さい。Ｒ・パーカー ９０点評価。 |
●レ・マッキオーレ マッキオーレ・ロッソ ００（赤）
750ml 4830円（消費税込み）
・生産地：イタリア トスカーナ州
・品 種：サンジョベーゼ８０％ カベルネ・ソーヴィニヨン／カベルネ・フラン１０％ メルロー１０％
・格付け：ＩＧＴ
・飲み口：フルボディ
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