【SALE→11/24まで2300円　11/25から2600円】

《冷涼高地のテロワールをボトルに集約した秘蔵シリーズ》

南米アルゼンチンの老舗名門ワイナリー「トラピチェ」
お手頃価格の「オーク・カスク」が好評で、特に秋冬に多く買っていただいています。

今回ご紹介するのは、その「オーク・カスク」の一つ上のレンジ「テソーロ」
メンドーサで最も標高の高い銘醸地ウコ・ヴァレー。
その1000mを超える冷涼な高地のテロワールの美点を集約したレンジです。
高地は冷涼ではありますが、紫外線が強いのでぶどうの皮は厚くなります。
そのため、エレガンスと凝縮感を両立できるのです。
「オーク・カスク」同様、こちらも秋冬ワインとして超お薦めのリッチな美しさ。

こちらのシャルドネは個人的にテソーロの中で一番好きです。
このお値段でこの味わい！かなりのお買い得品だと思います。

《シニアソムリエまーちゃんのテイスティングコメント》

中程度の濃さの黄色。
りんご、洋梨、マンゴーやレモンピール・・様々な果実香・果実味にあふれたふくよかさ。
清潔で充実した果実味、ふんわりバターの風味、白くキメの細かいオークを連想する柔らかな樽感・・
優しいクリーミーさが溶け込んだたっぷりの完熟果実感は、バランスの良い酸のおかげでくどさなし。
アフターにふんわりキャラメルのようなニュアンスでいいもの感あり。

クリームシチューやグラタン、カルボナーラなどのクリーミーな料理にも。
チキンステーキやポークステーキに、レモンバターソースで。
白身魚のムニエルやポワレも。
大きなグラスで空気に触れさせるとより豊かな味わいが引き出されます。

心地よい暖かさに包まれた秋冬のお部屋で楽しむのにぴったりのシャルドネ。
冷たく冷えていてもなぜか温もりを感じる滑らかさが魅力。
ひとことで言うならば、めっちゃ美味しい！

土壌：砂利質沖積土壌。
収穫：手摘み。
発酵：ステンレスタンク（マロラクティック醗酵）
熟成：フレンチオーク95％、コーカサスオークとアメリカンオーク5%。9ヶ月。

《アルゼンチンワインの素晴らしさを世界に示す名門ワイナリー》

トラピチェは1883年アルゼンチンのメンドーサに設立されました。
世界で最も賞賛されるアルゼンチンのブランドになることを目指し、絶え間ない核心への追及により世界中から高い評価を得てきました。現在では80カ国以上へ輸出されており、世界中で親しまれています。

1000ha以上の自社畑を所有し、アルゼンチンで最大規模を誇ります。
フランスの葡萄樹の導入、フレンチオークの輸入、ステンレスタンクの使用など、ヨーロッパの進んだ技術を積極的に取り入れるなど、革新的技術のパイオニア的存在です。現在はチーフワインメーカーであるセルヒオ・カセを中心としてトラピチェのワインの素晴らしさを世界に示すとともに、アルゼンチンを代表する名門ワイナリーとしての確固たる地位を築いています。

・英国の飲料専用誌「ドリンクス・インターナショナル」で「世界で最も称賛されるワインブランド」31位(2014年）、37位(2015年)。(TOP50入りはアルゼンチンではトラピチェのみ)
・インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションで、「アルゼンチンワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーを4回獲得(2004、2006、2011、2012）。(アルゼンチン史上初)
・ワインエンスージアスト誌のワイン・スター・アワードで「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」ニューワールド部門2019年を受賞。

(文章：佐野 雅子)