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《冷涼高地のテロワールをボトルに集約した秘蔵シリーズ》

南米アルゼンチンの老舗名門ワイナリー「トラピチェ」
お手頃価格の「オーク・カスク」が好評で、特に秋冬に多く買っていただいています。

今回ご紹介するのは、その「オーク・カスク」の一つ上のレンジ「テソーロ」
メンドーサで最も標高の高い銘醸地ウコ・ヴァレー。
その1000mを超える冷涼な高地のテロワールの美点を集約したレンジです。
高地は冷涼ではありますが、紫外線が強いのでぶどうの皮は厚くなります。
そのため、エレガンスと凝縮感を両立できるのです。
「オーク・カスク」同様、こちらも秋冬ワインとして超お薦めのリッチな美しさ。

アルゼンチンの赤品種と言えばご存知マルベック。
牛肉の国アルゼンチンらしい、しっかりと力強くて濃厚な味わい。
必ずやチェックして頂きたい１本です。

《シニアソムリエまーちゃんのテイスティングコメント》

濃い赤紫。
黒い実の甘濃く凝縮した果実香やアーモンドのような香ばしい香りも。
アタックからどっしり重量感があり、完熟のプラム、ブルーベリー、プルーンなどを思わせる濃厚な果実味。
香りにも感じられるローストナッツ感、ダージリンのようなニュアンスあり。
たっぷりのタンニンは滑らかで丸く、やや低めの酸と相まって大らかな印象。
豪快な厚切りステーキを食べたくなる力強さで、元気が出そうな味わいです。
オーク・カスク　マルベックにさらに奥行きを加えた美味しさ。
にさらに奥行きを加えた美味しさ。
「ワンランク上」をきちんと感じさせてくれるのは見事です！

土壌：砂利質沖積土壌。
収穫：手摘み。
発酵：ステンレスタンク（天然酵母で20日間発酵、マロラクティック醗酵）
熟成：フレンチオーク80％、コーカサスオークとアメリカンオーク各10%。13ヶ月。

《アルゼンチンワインの素晴らしさを世界に示す名門ワイナリー》

トラピチェは1883年アルゼンチンのメンドーサに設立されました。
世界で最も賞賛されるアルゼンチンのブランドになることを目指し、絶え間ない核心への追及により世界中から高い評価を得てきました。現在では80カ国以上へ輸出されており、世界中で親しまれています。

1000ha以上の自社畑を所有し、アルゼンチンで最大規模を誇ります。
フランスの葡萄樹の導入、フレンチオークの輸入、ステンレスタンクの使用など、ヨーロッパの進んだ技術を積極的に取り入れるなど、革新的技術のパイオニア的存在です。現在はチーフワインメーカーであるセルヒオ・カセを中心としてトラピチェのワインの素晴らしさを世界に示すとともに、アルゼンチンを代表する名門ワイナリーとしての確固たる地位を築いています。

・英国の飲料専用誌「ドリンクス・インターナショナル」で「世界で最も称賛されるワインブランド」31位(2014年）、37位(2015年)。(TOP50入りはアルゼンチンではトラピチェのみ)
・インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションで、「アルゼンチンワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーを4回獲得(2004、2006、2011、2012）。(アルゼンチン史上初)
・ワインエンスージアスト誌のワイン・スター・アワードで「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」ニューワールド部門2019年を受賞。

(文章：佐野 雅子)