《「いつもと違うワイン」ならこれ》

フェウド・アランチョからの特別な限定品が入荷!

生産者が得意とする品種のネロ・ダーヴォラ、特別な製法、長熟タイプ。

親しみやすさの中にもしっかりした個性的を感じる印象的な1本です。

いつもと違うワインをお探しなら、自信を持ってこのエドニスをお薦めします。

《熟成の深みと豊かな果実味を両立》

黒みがかった暗い赤紫。

完熟プラム、イチゴジャム、黒糖、シロップを思わせるような豊かな香り。

アタックは濃厚で充実の果実味。

かすかにタバコ葉や甘草のようなフレイバーも。

タンニンは柔らかく丸く、また適度な酸によってアパッシメントの甘みはくどさとは無縁で上品なものになっています。

熟成による複雑味が溶け込み、飲み慣れた方には特にお薦めの個性ある美味しさです。

合わせるお料理は特に身構えなくても大丈夫。

家庭の肉料理全般に合わせられます。

我が家は豚ロースを人参・玉ねぎと一緒に焼肉のたれで炒めました。

焼肉のたれの少し甘い感じ、豚ロースや野菜の甘みとも調和して美味しかったですよ。

《明確コンセプトなワイン造り》

「最高のコストパフォーマンス･ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下設立されたフェウド・アランチョ。

最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭、イタリア、シチーリアのワイナリーです。

白ワインは「繊細な個性」、赤ワインは「濃厚でエレガント」。

ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場で人気を博しています。

米国の有力ワイン誌「ワイン・エンスージアスト」の「Wine Star Awards 2009」にて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得。

シチーリアがブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。

フェウド・アランチョはその恵まれたシチーリア島でよりブドウ栽培に適した場所を選択。

1000haという広大な畑を有しながら、ひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上努力を惜しまず実践しています。

自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、「自然との共存」を考えてワイン造りを行っています。

そのため、EMAS(Eco Management Audit Scheme EU、欧州連合の環境管理制度)の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。

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