プロ１位選出実績！デイリーの超ロング＆ベストセラー！ 【SALE】◎カンティーネ・サン・マルツァーノ イル・プーモ ソーヴィニヨン・マルヴァジーア(白) 750ml
販売価格
¥
980
税込
商品説明
コスパの高さで、当店の定番人気のデイリーワインの1本です。
産地のエストレマドゥーラ州はポルトガルとの国境にあります。
自然に恵まれ、イベリコ豚の養豚やオリーブの栽培などの農業が主産業。
大陸性気候ならではの凝縮した味わいのリーズナブルな掘り出し物が多く見つかる産地のひとつです。
当店でも今までいくつかのお買い得ワインをご紹介してきました。
このパラシオ・ケマドも美味しい！
この価格にして味わいはしっかりと濃く充実しています。
濃いめの赤紫。
ブルーベリーやラズベリーのミックスジャムを思わせるような、甘い果実香。
ごく軽く甘く香ばしい樽香も。(500Lアメリカン・オーク新樽で3ヶ月熟成)
しっかりと濃い果実味でほのかな甘みあり。
目が詰まって重みはありますが、良い意味で比較的シンプルな味わいであるため親しみやすいタイプ。
まろやか、穏やかな酸により全体が丸くまとめられています。
飲み手の好みや合わせる料理との相性もストライクゾーンが広く、いつでも安心して開けられます。
普段飲みの買い置きハウスワインとして申し分のない１本。
是非ご常備くださいね！
=====【輸入元資料より】
モンティーリャのアルベアル社が高品質のスティルワインを造るため、1999年にエストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディアナにてスタートした企業。
ポルトガル国境にも近く、所有畑約100haでは、主にテンプラニーリョ種を栽培する他、ポルトガルの地場品種なども栽培しています。
自社畑100％でサスティナブルなブドウ栽培とワイン造りを実践。
2010年より単一畑のワイン造りに乗り出し、多様なテロワールの表現に力を注いでいます。
リベラ・デル・グアディアーナはスペインの南西、内陸部にあり、1998年にDOに認定された比較的新しいワイン産地です。
大西洋に近いことで比較的穏やかな内陸性気候で、夏は暑く冬も暖かい気候です。
パラシオ・ケマドでは、近年注目のこの産地で可能な限り最高の土壌を捜し求め、プレミアムワイン造りを目指しています。
畑は標高500 520ｍに位置し、石灰質、粘土質、砂質、小石の多い土壌など様々なタイプの土壌を持ちます。
葡萄栽培は、2010年よりリュットレゾネを実践し、2013年から殺虫剤は一切使用せず、セージやヨモギ、シナモンやローズマリーなど野生植物を使用するなど、ビオディナミに近い栽培方法を実践しています。
近年中にビオロジック認定もされる予定です。
醸造は、2010年より土壌・日当たり・品種の違いに基づき、それぞれの区画ごとに発酵・熟成を行っています。硫黄添加も極少量。
ワインのスタイルに合わせ、使用する樽も使い分けています。
こうした努力の結果、畑の個性を見事に表現したワインが生み出されています。
2015年には、スペインの超優良生産者の集まるグループGrandes Pagos de Espana（グランデス・パゴス・デ・エスパーニャ）の一員となり、単一畑でのテロワールの表現に一層力を注いでいます。=====
(文章：佐野 雅子)
| 商品スペック | |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 容量 | 750ml |
| 保存 | 静かな冷暗所 |
| 生産国 | スペイン |
| 生産地 | エストレマドゥーラ州 |
| 生産者 | パラシオ・ケマド |
| ■味わい：フルボディ ■ぶどう品種：テンプラニーリョ ■格付け：VdT ■アルコール度数：14% | |
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