プロ１位選出実績！デイリーの超ロング＆ベストセラー！ 【SALE】◎カンティーネ・サン・マルツァーノ イル・プーモ ソーヴィニヨン・マルヴァジーア(白) 750ml
販売価格
¥
980
税込
商品説明
《北と南、甲乙つけがたい個性が魅力的》
銘醸地リオハに、エブロ川を挟んで接するナバラ。
リオハ同様高品質の赤ワインの生産が多いのですが、価格はリオハよりお手頃なものが多く、普段からワインを楽しむご家庭には頼りになる産地です。
ナバラ驚愕コスパの白「オルキデア」の生産者ボデガ・イヌリエータも当然赤も作っています。
ノルテとスール＝北と南、甲乙つけがたい個性が魅力的な赤ワインをご紹介！
同生産者の飲み比べをお楽しみください。
こちらのノルテ＝北は、カベルネ、メルロー、シラーのブレンド。
フランス・ボルドーの品種を使ったことに由来してノルテと付けられました。
《シニアソムリエまーちゃんのテイスティング》
透けない赤紫。
ブルーベリーのような黒い果実の甘い香り。
カベルネらしい重厚さの中に、甘味を含んだ完熟感もあり。
果実味が濃厚で、しっかり目の詰まったタンニンの強さ、バランス良い酸味。ニューワールドのカベルネのような力強い果実味に、ボルドーのカベルネのような少し固めの上品なニュアンスも兼ね備えているせいか、価格から想像する以上の上質感。
ワインがお気軽価格の分、お肉に予算をまわせば大満足の夕食間違いなし！
ステーキやローストビーフ、牛煮込み料理に合わせても引けを取らない１本ですよ。
フレンチオーク(一部新樽、残りは2-3年樽)で6ヶ月熟成。
《国や文化を問わず、誰にも愛されるワイン造り》
牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外に、イヌリエータのボデガはあります。
緑豊かで、風が強く風力発電が盛んな地域で、あちこちに強大な風力発電機を見ることが出来ます。
イヌリエータという名前は、祖先が約100年前に葡萄を育てていた土地の名前(バスク語で蟻塚)で、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞としてこの名前を選びました。
ロゴは、今まさにワインオープナーでコルクが開けられようとしている状態を表しています。
ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック第9版」に、ナバラの優良生産者のひとつとして掲載。
畑は元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。
畑は海抜300ｍから500ｍの間の3つの違った高度にあり、それぞれが違った土壌になっています。
気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており気温も低め。
雨は多めですが、風が樹を乾燥させ、夏の暑い時の気温を下げる働きもします。夏場にはボデガの前を流れるアルガ川の水を使い、必要最小限の量を一滴ずつ畑に落とします。
作業には、ポルトガルやモロッコからの毎年決まった季節労働者を使っています。
温度と湿度、空調管理システムが完備されたカスク・ルーム(樽貯蔵庫)では5種類の違う樽を使用。
3種類のフレンチオーク、2種類のアメリカンオークがあり、それぞれ職人の手による違った樽を使うことによりワインにあわせて違った樽のニュアンスが得られるようにしています。
ワイン造りのポリシーは、飲みやすいワイン(easy drinking)なワインをリーズナブルな価格で提供すること。
国や文化を問わず、誰にも愛される親しみやすいワイン造りを目指しています。
歴史：アントニャーナ家の祖先は、葡萄栽培農家。
1940年代 プエンテ・ラ・レイナに4haの葡萄畑を所有。父、兄弟と働く。
1971年 父の引退を機にパンプローナに移り住み、スーパーマーケットビジネスを始める。24店を経営するに至る。
1999年 アントニオ・アントニャーナが、スーパーマーケットの共同経営者ホセ・アントニオ・アリオーラと設立。最初の葡萄を植える。
2001年 スーパーを売却し、ワイン造りに専念。ファーストリリース。
2003年 正式にボデガを設立。
葡萄園(畑)：265ha。すべてワイナリーの周辺。管理が容易で、収穫した葡萄をすぐに運び込むこめる。
白葡萄品種 75ha 主にソーヴィニヨン・ブラン
黒葡萄品種 190ha カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ガルナッチャ、シラー、プティ・ヴェルド、グラシアーノ、テンプラニーリョ
栽培：自然の生態系を大切に考え、可能な限り自然環境を尊重した栽培を目指す。農薬は最小限のみ使用。
(文章：佐野 雅子)
| 商品スペック | |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 容量 | 750ml |
| 保存 | 静かな冷暗所 |
| 生産国 | スペイン |
| 生産地 | 北部地方・ナバーラ州 |
| 生産者 | ボデガ・イヌリエータ |
| ■味わい：フルボディ ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン40% メルロー40% シラー20% ■格付け：D.O.ナバーラ ■アルコール度数：13.5% | |
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