F　リュルトン フュメ・ブランシュ　ペティアン ソーヴィニヨン・ブラン 2014/15(白.泡) (スクリューキャップ)(フランス)

商品説明

リアル・ワイン・ガイド42号「3000円以下　旨安スパークリング」特集で高評価を得たちょっと毛色の変わったこの面白い１本です！（現在は別のヴィンテージでお届けしております）

品種はフュメ・ブランシュ、つまりソーヴィニヨン・ブラン。スパークリングワインの原料葡萄としてはちょっと珍品です。
そしてペティヤン、つまり普通のスパークリングワインよりも気圧が低い微発泡です。（開栓前は普通の泡もの同様よく冷やして下さいね）



大賞を取ったのは2011年ヴィンテージで、この時リアルワインガイドでは「基準となるシャンパーニュをこっそり２本忍ばせる」というちょっと御法度的な試みをしております。このペティヤン、点数で言いますと「モエシャン」にも「ヴーヴ・クリコ」にも勝ったのです！

おっと、ここで早合点してはいけませんよぉ！
他の旨安スパークリングの中には確かにシャンパンと遜色なくシャンパンの味なものもありますが、このペティヤンはシャンパンの味はまったくしませんっ（キッパリ！）

シャンパンの味は１００％しませんが、すごく個性があってとっても美味しいです。
今までこういう味の泡、飲んだ覚えがないです。

そういう意味で、有名シャンパンに勝ってもなんら不思議ではありません。

この爽やかなルックス、味わいをそのまま表現してます！

泡ものって酵母の香りが強くてワインの香りそのものが解りにくい場合も多いのですが、こちらはテイスターの徳丸さんも書いているとおり典型的なソーヴィニヨン・ブランの香りです。若草香、パッションフルーツ香、グレープフルーツ香。

口に入れると軽いシュワシュワ感が心地良く酸も爽やかで、レモンスカッシュ、オレンジスカッシュっぽいような軽い飲み口。複雑味はなく、すっきりした味わい。
柑橘系に少しトロピカルフルーツっぽさが入り交じったような果実味の元気ハツラツ系です。

フレッシュ感あふれる微炭酸。

辛口範疇ではありますが、これはがぶ飲み注意な１本ですね。
とは言いつつ、開栓当日に飲みきる事をお薦めします。僅かに残っていた２日目のこのワイン、もともと微炭酸なので気が抜けちゃって１日目の感動的な美味しさはなくなってました・・。

ご参考までに我が家のマリアージュ、ギョーザでした。
この日は、野菜たっぷり、ニンニク無し、生姜多め。ホットプレートで焼きながら食べる熱々ギョーザに、よく冷えたこのペティヤン・・内心「この組合せって？」と少々不安ながら開けたのですが、合いました！
これ、ビール代わりにもイケるのでは？！

=====【輸入元資料より】リュルトン一族はボルドーで数多くのシャトーを持つ名門ワイナリーで、所有するシャトーの総畑面積は1000haにも及びます。
Ｆ・リュルトン社はこのアンドレ・リュルトンの息子フランソワによって1988年設立されました。
フランソワは大学を卒業後、政府の仕事をし、モエ・エ・ヘネシーのセールスマネージャーとして活躍。現在はＦ・リュルトン社の経営とマーケティングを担当、世界中を飛び回っています。=====