アシュボーン　ソーヴィニヨン・ブラン　シャルドネ　ウォーカー・ベイ(白)(南アフリカ共和国)

商品説明

まずはこのかわいいルックスにご注目!

ワインのデザインとしてはあまり見ない色使いで本当にかわいい!

ホームパーティーやプレゼントにも絶対のお薦め品！

こちらは、南アのトップ生産者「ハミルトン・ラッセル」のアンソニー・ハミルトン・ラッセルによるプロジェクト・ワイナリーの作。

中身もルックスどおりの愛らしく親しみやすい味わいなんです。

薄い黄色。

柔らかな果肉の果物を思わせる果実香。

アタックから程良い厚みを感じ、白桃を思わせるような柔らかなフルーティーさ。

また、緑肉メロン、糖度の高い柑橘のような爽やかな甘みもあります。

酸は中庸で尖りなくまろやか。飲みやすいので飲みすぎ注意です。

出汁系の鍋物や穏やかな味付けの和食全般にも好相性。

チーズフォンデュやクリームシチューなどまろやかなお料理にも是非どうぞ。

ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネのブレンドは、ありそうで実はあまりない組み合わせ。

両品種とも樽を使わず醸造しています。

爽やかさと独特のコクが溶け合った美味しさをお楽しみください。

=====【輸入元資料より】

アシュボーンは、南アフリカのトップワイナリー「ハミルトン・ラッセル」のアンソニー・ハミルトン・ラッセルにより、1996年に設立された特別なプロジェクト。

ハミルトン・ラッセル・ヴィンヤードの東に隣接する113haの美しい所有地に位置し、ピノタージュ・ブレンドとソーヴィニヨン・ブラン・ブレンドのみ生産する小規模スペシャリストです。

ワイナリー自体に世界基準が確固として存在しているので、他の地域の偉大なワインを複製することや同様の味わいを求めるようなことはしません。これがアンソニーの信念です。

「アシュボーン」というワイン名は、1800年代にアイルランドで大法官であったアンソニーの高祖父アシュボーン卿に因んでつけられています。=====

(文章:佐野 雅子)