◎ボデガ・イヌリエータ　アルトス・デ・イヌリエータ　レセルバ(赤)(スペイン)

商品説明

銘醸地リオハに、エブロ川を挟んで接するナバラ。
リオハ同様高品質の赤ワインの生産が多いのですが、価格はリオハよりお手頃なものが多く、普段からワインを楽しむご家庭には頼りになる産地です。

生産者のイヌリエータ、当店では今までもう少しお安い価格帯のアイテムのみを取り扱ってきました。
今回、仲間入りするのはフラッグシップの「レセルバ」。
「アルトス」とは高いという意味で、イヌリエータが所有する最も標高の高い傾斜地(500m)の厳選した葡萄を使用。100%石灰岩質の土壌で、地質は非常に痩せていて育つ葡萄は収量が低くなりますが、最も質の高いものが出来ます。

力強いグラシアーノを主要品種に、カベルネとシラーをブレンド。
「グラシアーノ」はあまり耳馴染みがないと思いますが、長期熟成向きの品種です。
その本領を発揮する2016年ヴィンテージ！
フレンチオークのバリック新樽で14ヶ月、その後瓶で24ヶ月熟成。

「ボトルで長く寝かせることでタンニンを丸くし、市場に出てすぐ楽しめるようにしている」とのことで、もともと飲み手には難しさを取り去って届けられるワインではあるものの、今回入荷の2016年はさらに熟成されています。そんな付加価値ありの見逃せない1本。
輸入元在庫が間も無く尽き、次回入荷は新VT(2018年）になる見込み。
今、2016年を買っておくほうがいいに決まってますから、気になる方はどうぞお早めに！
飲み頃、良熟成のちょっと珍しい逸品は、ギフトにもお薦めです。

透けない黒みがかった赤紫。
赤、黒のベリーフルーツの濃厚な果実香や、タバコの葉や皮のような香りも。
アタックから重く目が詰まった完熟果実味がどっしり。
酸は柔らかく気持ち低めで、タンニンは量はあります。
酸・タンニンともにまろやかにこなれて角なし。
まるで濃縮したようなイメージで、ふくよかさ、力強さのバランスが良い1本。
誰が飲んでも間違いなくフルボディで、余韻も十分あり。
これは是非ステーキやハンバーグなど、肉汁たっぷりの肉料理に合わせて頂きたいです。

牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外に、イヌリエータのボデガはあります。
緑豊かで、風が強く風力発電が盛んな地域で、あちこちに強大な風力発電機を見ることが出来ます。
イヌリエータという名前は、祖先が約100年前に葡萄を育てていた土地の名前(バスク語で蟻塚)で、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞としてこの名前を選びました。
ロゴは、今まさにワインオープナーでコルクが開けられようとしている状態を表しています。
ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック第9版」に、ナバラの優良生産者のひとつとして掲載。

畑は元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。
畑は海抜300ｍから500ｍの間の3つの違った高度にあり、それぞれが違った土壌になっています。
気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており気温も低め。
雨は多めですが、風が樹を乾燥させ、夏の暑い時の気温を下げる働きもします。夏場にはボデガの前を流れるアルガ川の水を使い、必要最小限の量を一滴ずつ畑に落とします。

作業には、ポルトガルやモロッコからの毎年決まった季節労働者を使っています。
温度と湿度、空調管理システムが完備されたカスク・ルーム(樽貯蔵庫)では5種類の違う樽を使用。
3種類のフレンチオーク、2種類のアメリカンオークがあり、それぞれ職人の手による違った樽を使うことによりワインにあわせて違った樽のニュアンスが得られるようにしています。

ワイン造りのポリシーは、飲みやすいワイン(easy drinking)なワインをリーズナブルな価格で提供すること。
国や文化を問わず、誰にも愛される親しみやすいワイン造りを目指しています。

歴史：アントニャーナ家の祖先は、葡萄栽培農家。
1940年代　プエンテ・ラ・レイナに4haの葡萄畑を所有。父、兄弟と働く。
1971年　父の引退を機にパンプローナに移り住み、スーパーマーケットビジネスを始める。24店を経営するに至る。
1999年　アントニオ・アントニャーナが、スーパーマーケットの共同経営者ホセ・アントニオ・アリオーラと設立。最初の葡萄を植える。
2001年　スーパーを売却し、ワイン造りに専念。ファーストリリース。
2003年　正式にボデガを設立。

葡萄園(畑)：265ha。すべてワイナリーの周辺。管理が容易で、収穫した葡萄をすぐに運び込むこめる。
白葡萄品種　75ha　　主にソーヴィニヨン・ブラン
黒葡萄品種　190ha　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ガルナッチャ、シラー、プティ・ヴェルド、グラシアーノ、テンプラニーリョ
栽培：自然の生態系を大切に考え、可能な限り自然環境を尊重した栽培を目指す。農薬は最小限のみ使用。

(文章:佐野 雅子)

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