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シャトー・ムルグ・デュ・グレ フルール・デグランティーヌ(ロゼ)

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※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

陽光溢れる南フランス産 おしゃれでおいしい1本!

シャトー・ムルグ・デュ・グレ フルール・デグランティーヌ(ロゼ) 2018

Chateau Mourgues du Gres Fleur d’Eglantine

750ml  価格 1580円 (税込 1738円)

商品番号
wifr0003f00
タイプ
ロゼ
ヴィンテージ
2018年
生産国
フランス
生産地
ローヌ地方
生産者
シャトー・ムルグ デュ・グレ
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:辛口 ■アルコール度数:13% ■格付け:AOCコスティエール ド・ニーム
■ぶどう品種:グルナッシュ主体 ムールヴェドル シラー


商品説明

Chateau Mourgues du Gres

 

ロゼというと、夏のものっていうイメージが強いかも知れません。

なのに、なぜ秋冬シーズンにこのロゼを紹介するかのかと言いますと・・。


鴨鍋に合わせてみて欲しいんです!

パーティーの食卓を華やかにして欲しいんです!

つまり「冬でもロゼが楽しい!」という事実を改めてアピールさせて頂きたいからなんです!


かつてはフランスでも夏の定番だったロゼ・ワイン。

ところが今じゃあフランスでは、1年を通して白より売れているそうで。

確かに、赤にも、白にも、そしてロゼにも得意料理がありますよね。

このロゼでその思いを強くしました。


濃いめの色合いのきれいなサーモン・ピンク。

黄桃やアメリカン・チェリーを思わせるような果実香がふんわり。

色合いから想像するよりふくよかな厚みあり。

金平糖のような素朴な甘みを含んだ、フルーティーな味わい。

酸はやや低めで、なめらかで飲みやすいロゼです。


我が家では1日目にジューシー肉シュウマイに合わせました。

肉汁の旨味たっぷりの熱々シューマイに、おおらかな味わいがぴったり。

これには赤でも白でもなく、絶対こういうタイプのロゼだと思いました。


2日目は鴨鍋

これも肉シュウマイに負けず劣らずの素晴らしいマリアージュ。

鴨鍋の少し甘い出汁やトロトロのネギ、もちろん鴨肉そのものにもバッチリ!

鴨には優しい味わいのピノ・ノワールが良く合うのですが、こういうおおらかなタイプのロゼもまた合うのだと発見しました。


味わいはもちろんのこと、ルックスにも自信を持ってお薦め出来ます!

下部の透明部分が厚い特別なボトルにきれいなサーモンピンクが映えます。

美しい色合いを生かし、透明シールにしたラベルもとてもいい感じ。

パーティーの手土産にしたら歓声があがりそうな1本ですよ!

エグランティーヌは、野生のバラという意味。


畑 :標高200mほどの丘陵地。全て南向きの畑。

   表層はガレ、下層は砂岩混じりの泥灰土、粘土石灰質土壌。

栽培:平均樹齢45年の古樹。収量35hl/ha。ビオロジック栽培。

   2014年よりエコセール認証

収穫:夜間に手摘み。


=====【輸入元資料より】


国内外から高い評価を受けている、コスティエール・ド・ニームのワイナリー。

ワイナリー名は、プロヴァンス語で修道女(ムルグ)と丸石(グレ)を意味しています。


現当主フランソワ・コラールは、醸造学を学んだのちシャトー・ラフィット・ロートシルトで修行を重ねたワイン造りの名手。コスティエール・ド・ニームが新たにAOCに認定されたのを機に、その将来性とテロワールのポテンシャルを信じて1990年に家族経営のドメーヌに戻ってきました。


2014年よりエコセール認証を取得。

2015年からは、よりピュアで弾けるような果実味を出すために、醸造・熟成中はSO2(亜硫酸)不使用。瓶詰の際に品質安定のためごく少量のみ添加。=====


Chateau Mourgues du Gres

(文章:佐野 雅子)


 

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