◎レア・ヴィンヤーズ　シャルドネ(白)(SC)(フランス)

商品説明

《強力コスパの南仏シャルドネ》

お気軽価格の優秀デイリーワイン生産者として当店のお客様にはすっかりおなじみ。
レア・ヴィンヤーズから、当店では初ご紹介となるシャルドネが仲間入りです。
物価も上がり続け、ワインも値上げラッシュの昨今。1000円ちょっとでこの味は万々歳！
皆様のおうちのデイリーワインに加えてくださいね。

《シニア・ソムリエまーちゃんのテイスティング》

中程度の濃さの黄色。
洋梨のような柔らかな果実香に加え、白い小花を連想するような愛らしい香り。
香りどおり、洋梨や白桃のような柔らかな果物の優しい果実味にふんわり柔らかなバニラのニュアンス。
レモンクリームのような柔らかな酸もバランス良くあり、全体的に滑らかで親しみやすいシャルドネ。
軽すぎず重すぎず、丁度良いボリューム感。果実味、ふくよかさの余韻もあります。
ピザやパスタはもちろん、魚介メニュー(生食より火を通したものがより合いそう)、鶏肉・豚肉料理、グラタンやクリームコロッケなどのクリーミー系メニューまで幅広く合わせて頂けます。
普段の家庭料理に合わせるための肩肘張らないシャルドネとして万能選手ですよ。

畑：醸造チームにより選ばれたシャルドネ最良の区画。南向き標高80m。地中海性気候。石灰質土壌。
平均樹齢25年。収穫は8月末、夜間に行う。
柔らかくプレスし、最も澄んだジュースのみ15℃の低温で15日間の発酵。
発酵中フレンチオークの板に接触させ複雑さを与える。3カ月熟成(タンク)。

《南仏のコスパを世界に発信するワイナリー》

フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。
大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。

LGIでは、マーケティング、デザイン、ロジスティック、販売等の専門チームからなる総勢27名のスタッフを擁し、斬新なアイデアで商品開発を行います。
例えばラベルの英仏語両方での表示、美しいボトルの採用やオリジナルデザインのカートンの開発など、味わいと共にそのスタイルを確立し海外市場で高い評価を受けています。
2017年から3年連続で、国際的なワインコンテスト「ベルリン・ワイン・トロフィー」において「ベスト・フランスワイン・プロデューサー賞」を受賞しました。　

(文章:佐野 雅子)

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• ◎レア・ヴィンヤーズ　カリニャン　ヴィエイユ・ヴィーニュ(赤)(SC)

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