お父ちゃんが隠してたバルバレスコ・リゼルヴァ1999 【SALE】◎ロベルト・サロット バルバレスコ リゼルヴァ(赤) 1999 750ml
販売価格
¥
7,500
税込
商品説明
《超限定地域の土着品種ラクリマ》
2014年VTがサクラアワード2016でダイアモンド・トロフィー獲得!
2018年VTはサクラアワード2020で金賞受賞!
店主まーちゃん、このラクリマが無性に飲みたくなる時がありまして時々開けてます。
ヴェレノージの赤は全体的な印象では割としっかりどっしりしたものが多いのですが、このラクリマはちょっとシュッとしてます。
素朴さと洗練された感じの両方があって、個性的で、面白いワインなんです。
ラクリマという品種、ヴェルディッキオの隣の海に面したエリアでしか育たず、また逆にそのエリアでは他の品種は育たないそう。
ラクリマだけがその土地に適しているという超限定地域の土着品種と言えるでしょう。
是非この変わり種もお試し下さい。
ラベルは、畑の北側にある古いオークの木をイメージ。
高樹齢のオークは非常に幹が太く、10人が手を広げて囲む位の大木です。その姿(10人が手をつないで囲む)が人々のつながり、絆をイメージさせるためラベルに採用しました。
ヴェレノージの拠点はアスコリ・ピチェーノ(マルケ州最南端)ですが、このラクリマは北部の畑になるので距離が離れています。
それでも皆の力を合わせて造っているという意味も込められています。
《「柔らかな力強さ」不思議な味わい》
濃い赤紫。
ブルーベリーのような果実香や、アールグレイの紅茶、バラを思わせるフラワリーさ、それにレーズンのような凝縮した甘い香りや、ラムネ菓子を思わせる清涼感もあり。
程よいボディ感、なめらかな果実味主体のワインですが、少々個性派。
赤ワインの味わいの奥に、マスカットやトロンテスのような香り高い白ぶどうのニュアンスを感じるんです。
ベリー系の柔らかな甘みを持った果実味と、穏やかな酸、柔らかなタンニンがしっかり。様々なフレーバーが余韻にふんわりと長く残ります。
重すぎず強すぎず、「柔らかな力強さ」とでも表現したい、不思議な味わい。
牛肉料理はもちろんですが、ローストポークや、照り焼きチキンなどにも合わせやすい使える赤。少し冷ためもOK!
このワインが「サクラアワードで」高評価なのは納得です。
ハーブティー的な、アロマテラピー的な、癒し系的な・・。
女子会にも大推薦なのでございます!
《若い2人の情熱から始まったストーリー》
ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ・ピチェーノ地方でワイン造りを行っています。
1984年、当時25歳のエルコレ・ヴェレノージと20歳の妻アンジェラにより9haの畑からスタート。当初は資金も無く、親の援助も得られず、ワイン造りの知識もなく、産地としても無名だったため、今日のような成功を収めるまでには大変な苦労がありました。昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をしました。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りが拡がって現在では自社畑145ha、賃貸畑150ha。30名の若いスタッフが協力して品質向上に努めています。
現在、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模、世界48ヶ国に輸出。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。
所有畑は全て斜面。日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け雨が降っても葡萄を乾かします。日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。オーガニック栽培(認証なし)。
品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンドが特徴。白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種。自分の故郷とその葡萄を愛し、また人々に分かりやすく、品種の個性が際立つことも理由です。
ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべて高品質であること。
すべてのワインに同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。エントリーレベルのワインは、幅広い人々の元に届きヴェレノージのワインを知るきっかけの名刺代わりだと考えるからです。
《マルケを代表するトップ生産者》
「ポケット・ワイン・ブック2019」ではロッソ・ピチェーノの最良の生産者として掲載。イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ・ロッソ」等で毎年のように高評価。
「国際市場でマルケ州のワインを牽引するワイナリーは数少ない。その中で重要な役割を果たしているのがヴェレノージで、毎年世界市場での存在を広げている。(中略)固有品種による白ワインやスパークリングワインから力強い赤ワインまで、このワイナリーの強みは沢山あり、品質が非常に安定している。」---ガンベロ・ロッソ イタリアワインガイド2017---
(文章：佐野 雅子)
| 商品スペック | |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 容量 | 750ml |
| 保存 | 静かな冷暗所 |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | マルケ州(イタリア中部) |
| 生産者 | ヴェレノージ |
| ■味わい：ミディアム フルボディ ■ぶどう品種：ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ ■格付け：D.O.C. ■アルコール度数：12.5% | |
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